LifeStyle auf TeleZüri

Bekannte Persönlichkeiten erlauben LifeStyle einen Blick hinter die Kulissen ihres Alltags und zeigen ihre eigenen vier Wände. Zudem bringt das Magazin auch aktuelle Themen-Sendungen und ist bei Glamour-Anlässen live vor Ort. Jeden Freitag um 18.30 Uhr.

LifeStyle präsentiert zusammen mit Shoppi Tivoli einen Spezialbeitrag. Das Thema: Erfrischende Sommersalate. Die Foodbloggerin Zoe Torinesi alias Cookinesi zeigt Ihnen das Rezept zu ihrem Lieblings-Sommersalat. Sämtliche Zutaten für das leckere Gericht wurden im Shoppi Tivoli eingekauft und Zoe bereite Ihren Favorite im Foodcourt im TivoliFirst zu.

Das Rezept des Süsskartoffel-Avocado-Salats

  • 150 g Süsskartoffeln, gewürfelt
  • 150 g Avocado, gewürfelt
  • 40 g Granatapfelkerne
  • 35 g Haselnüsse, grob zerkleinert
  • 3 g (je nach Schärfe) frischer Chili, in feine Scheiben geschnitten
  •  4 g frischer Basilikum, grob zerkleinert
    Für die Sauce:
  • 2.5 EL Limettensaft
  • 3 TL Aceto Balsamico Bianco (beispielsweise aus dem Oil & Vinegar)
  • 1/2 TL Ingwer (je nach gewünschte Intensität)
  • 5 EL Olivenöl (ebenfalls aus dem Oil & Vinegar)
  • wenig Salz